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河豚如何去毒(河豚如何去毒气)

2022-09-25 17:26:32【热点】

简介还有少数人不知道如何毒杀河豚(如何毒杀河豚)。接下来，让肖剑来说说河豚鱼如何排毒。1.首先将河豚鱼清洗干净，放血，然后将鱼鳍、鱼嘴、鱼皮、

还有少数人不知道如何毒杀河豚(如何毒杀河豚)。接下来，让肖剑来说说河豚鱼如何排毒。

1.首先将河豚鱼清洗干净，放血，然后将鱼鳍、鱼嘴、鱼皮、鱼眼、鱼鳃、内脏依次切下，进行排毒。

2、加工可食部分的头部处理、胴体处理和鱼骨处理；

3.最后将加工过程中的血液、粘膜、粘液、皮下组织、鱼鳍、鱼皮、鱼嘴、鱼眼、鱼鳃、内脏作为不可食用部分放入“不可食用”盘中。

4.将加工好的肌肉、头、肋骨、椎骨用0℃ ~ 2℃的清水浸泡3 ~ 6小时。在此期间，清洗换水(这一步很重要，一定要小心)。3次后作为可食用部分放入“可食用”盘中，完成后加工处理。这样可以最大限度的去除河豚毒素和不可食用的部分，最大限度的保证河豚鱼加工品的安全卫生。河豚好吃，毒素大，没有把握清洗好的最好不要吃。

这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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