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正宗皮蛋拌豆腐怎么做(正宗皮蛋拌豆腐怎么做的)

2022-09-22 20:34:42【热点】

简介少数人不知道正宗的皮蛋拌豆腐怎么做(正宗的皮蛋拌豆腐怎么做)。让小兽谈谈如何制作正宗的豆腐皮皮蛋。1.材料:内脂豆腐1盒，皮蛋2个，黄瓜半根。

少数人不知道正宗的皮蛋拌豆腐怎么做(正宗的皮蛋拌豆腐怎么做)。让小兽谈谈如何制作正宗的豆腐皮皮蛋。

1.材料:内脂豆腐1盒，皮蛋2个，黄瓜半根。酱料:香醋1勺，生抽1勺，香油1勺，糖少许。其他:剁椒1勺。

2.内脂豆腐盒底部朝上，四角用剪刀剪开一点，让空气进入；把盒子翻过来，撕掉正面的薄膜，然后把豆腐倒扣在盘子或干净的案板上，切成小块；

3.皮蛋去皮，切成小块；

4.黄瓜用工具刮平，铺在盘子上；

5.将豆腐片放在黄瓜花上，淋上酱汁；

6.把皮蛋放在豆腐上，然后在上面舀一勺剁椒。吃的时候拌匀。

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