内酯豆腐的做法大全(内酯豆腐的做法大全家常菜)

有些人不知道内酯豆腐的做法。然后让小云说说书上关于内酯豆腐做法的内容。

1.虾球和豆腐

(1)适量鲜虾、内酯豆腐、辅料、豌豆、胡萝卜、高汤、水淀粉、配料、蚝油、胡椒粉、盐、香油。

(2)把内酯豆腐盒翻过来，用刀把四个角切掉，就可以把豆腐完全脱模了。

(3)豆腐切块，水略煮，加少许盐，豆腐焯一下。胡萝卜和豌豆在水中切丁，虾去头去壳，留尾，切背，虾球在热油中焯一下，葱花炒一下，然后倒入豌豆和胡萝卜丁。加入虾球翻炒。将豆腐沥干水分，轻轻倒入锅中，拿着锅的手柄摇晃几下。

(4)倒入高汤，加入适量胡椒粉、蚝油和少许盐，炖至汤变白。

(5)加入调好的水淀粉，用锅铲轻轻推几下，烧开，关火，淋上香油，装盘即可。

2.海鲜豆腐汤

(1)内酯豆腐适量，辅料，鲜虾，即食海参，黄瓜，小葱，配料，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，香油。

(2)将虾去除头壳和虾线，所有材料切块备用。

(3)将内酯豆腐压碎，加入一个鸡蛋，加入适量盐和鸡精，用少许胡椒粉搅拌均匀。上蒸锅蒸10分钟左右。

(4)在热油锅里翻炒葱花，放入黄瓜丁翻炒。加入鲜虾丁、海参丁、水淀粉，煮至汤汁粘稠，关火，加入少许盐，淋上香油。将煮好的腌料倒在蒸好的豆腐上。

3、虾皮豆腐脑的做法

(1)适量内酯豆腐、虾皮、榨菜、芝麻、葱花、香菜、辅料、酱油、蚝油、水淀粉、香油。

(2)将葱花、香菜、榨菜切碎备用。把豆腐舀到碗里，捣成碎片。用微波炉加热3分钟。

(3)将微波炉加热的豆腐水倒入锅中。加入少许酱油，煮沸。

(4)加入虾皮，煮一会儿。适量水钩淀粉。倒在豆腐上，撒上葱花、香菜、芝麻、榨菜、香油。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。

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